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Atención: este es solo el objetivo de la dieta, no necesariamente el resultado. Los resultados varían según la persona.
La dieta Paleo fue ideada por Loren Cordain, autor del libro 'The Paleo Diet'. La idea es comer como lo hacían los humanos del paleolítico (la Edad de Piedra). Esta dieta se centra en el consumo de carne y pescado, por lo que no es apta para vegetarianos ni veganos.
A través de la página principal puedes comparar la dieta Paleo con otras dietas.
Si sigues la dieta Paleo, no consumes alimentos procesados, productos lácteos, cereales, patatas ni sal añadida. En cambio, consumes mucha carne (magra) y pescado frescos. También frutas, verduras, huevos, frutos secos, semillas y aceites saludables como el aceite de oliva. Es importante que las grasas que consumas sean grasas insaturadas. Como excepción, puedes comer lo que quieras en dos comidas por semana.
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Consulta con tu médico o dietista si tienes diabetes o colesterol alto antes de comenzar esta dieta.
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.
Si crees que podrías tener un trastorno alimentario (como anorexia o bulimia), es importante que busques ayuda profesional. Contacta con tu médico de cabecera o busca ayuda en otro lugar. Aquí encontrarás una lista de varios sitios web que ofrecen ayuda en línea. Estos sitios también ofrecen información para quienes conocen a alguien con un trastorno alimentario.